Fideos y mejillones

Fideos secos 1 paquete
mejillones 1 kg
tomates 500 g
aceitunas negras 100 g
perejil picado 1 cda
aceite c/n
sal y pimienta

Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal, escurrir bien.
Cocinar los mejillones al vapor y retirar las valvas.
Pelar y picar los tomates, frescos y maduros.
Saltearlos con poco aceite.
Sumar las aceitunas descarozadas y los mejillones cocidos.
Salpimentar a gusto.
Mezclar los fideos con la salsa y servir espolvoreados con perejil picado.

es una idea fácil y rica para salir de un apuro airosamente, jaja!
Cris.-

Ohhh,

qué bueno!! me encanta la pasta con mariscos... oye, y para no perder la costumbre de cambiar las recetas ... con berberechos quedará buena??
Muchos besos!!

asi quedo despues que deepblue lee las recetas que hago, jajajajajaja!
pero si Marisol, queda bárbaro!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
TKM.-
Cris.-