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El vino de jerez en la cocina

 

Hola!

He visto muchas recetas en las que se ha de utilizar vino de Jerez pero en la mayoría no se especifica si éste ha de ser vino fino u oloroso.

Vosotras cuál creéis que es el correcto para utilizarlo en las recetas de carne o pescado?

Gracias a todas!


Vídeo: Descubre la desternillante comedia "Noche de vino y copas"

  • Descubre la desternillante comedia "Noche de vino y copas"
  • Darío Barrio: "¡Cocina, disfruta, vive!"
  • Darío Barrio en pocas palabras
 

Vino

hola aliena mira aqui en cadiz utilizamos mucho el vino de jerez y el vino blanco o fino,para los guisos
y el oloroso se suele utilizar mucho en los postre
pruebalo y ya me contaras cosa buena ea saluditoooooo

 

Gracias!

por: aliena81

Muchas gracias, me has sacado de dudas, ahora lo tengo más fácil a la hora de elegir, de verdad muchas gracias!

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