bueno, acabo de hacer unas bolitas de patata ypescado y se me ha ocurrido compartirla con ustedes: se cuecen 2 patatas con la piel y se dejan enfriar, cuando esten bien aplastadas se les incorpora 2 filetes de pescado que previamente se habran pasado por la plancha, se mezcla esto, se le añade la sal, perejil cortadito menudo y 1 huevo batido, y luego a hacer bolitas como las albóndigas y pasarlas por harina y a freir, ahhhhhhhhh yo hago en cantidad y las congelo y salen baratas y buenas, espero que os gusten. un abrazo maje
