Garbanzos con salsa de yogurt

INGREDIENTES:
240 ml de yogur natural desnatado
75 g de pimientos rojos y verdes
75 g de pepinos en trozos
2 cebollas picadas
285 g de garbanzos en lata escurridos
1/2 cucharadita de guindilla en polvo
1 diente de ajo
1/2 cucharadita se semillas de comino molidas
1 cucharadita de edulcorante artificial
Sal
Pimienta al gusto
1 cucharada de menta seca
2 cucharadas de hojas de cilantro, menta fresca o cebollino picado



PREPARACIÓN:
Bate de 75 ml a 90 ml de agua con el yogur para diluirlo.
Lava los pimientos, seca y corta en trozos.
Añade los garbanzos al yogur. Incorpora la guindilla en polvo, el ajo, las semillas de comino, el edulcorante, la sal y la pimienta, y mezcla todo bien.

Agrega las hortalizas y la menta seca, y remueve de nuevo.

Decora el plato con el cilantro, la menta o el cebollino picados, y deja enfriar en el frigorífico antes de presentarlo a la mesa.

Hum, no sé marta

éstas mezclas tan raras...humm.....pichín....ain s, que no sé...creo que lo voy a dejar, ya lo haré para cuando ande con experimentos en la cocina ¿vale?......pero seguro que tendrá que estar de mueeeerteeeee....

hala, que ya te veré.....y todavía estoy esperando el reportaje fotográfico de Villa Marta..¿eeeeehhhhh?...

un besito mu gordo
pi

Esta interesante !

Oye me parece muy bien esta receta y suena a que es muy fresquita para el verano ,solo una pregunta ,por que el edulcorante ? hay alguna razon ,se puede estropear si no se le anade? y como lo consigues ?
Gracias por la receta ,un beso


MARIA JOSE
PD:\El otro dia me decias de una receta ,ok he puesto en el foro una a peticion de Pi ,pero parece que no se ha pasado por aqui ultimamente ,si quieres puedes verla ,haver si te intewresa ok !

Hola wapa

el edulcorante es para kitar la acidez del yogurt desnatado y darle un toke dulce,vale?

un besito.marta.