Que tal estas !
Ingredientes :
170 gr de mantequilla
100 gr de azucar glass
1 pizca de sal
2 yemas de huevo
300 gr de harina
Decoracion :
100 gr de chocolate de cobertura
50 gr de coco rallado
azucar glass
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azucar glass y la pizca de sal ,anades las yemas una a una y mezclas con mucho cuidado ,vas agregando la harina tamizada anteriormente con movimientos envolventes ,evitando amasar en lo posible ,envolver en papel de cera o llamado papel filmy meter en la nevera por lo menos 1 hora , en la mesa o donde tu vas a trabajar la masa espolovorearla con harina y extender esta masa hasta dejar como 1/2 cm de grosor ,cortar las galletas en la forma deseada y al horno por 10 minutos ,no mas a 200 grados ,sacar del horno y enfriar ,decorar con chocolate fundido ,azucar glass o coco rallado ,Espero haberte ayudado y que te salgan buenisimas como a mi ,solo se me chafan cuando estoy en esa epoca de las mujeres ,procura que no te pase ati ok !
Saludos para ti tambien
MARIA JOSE
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