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Mensaje que originó la charla:

Sabeis alguna receta de tarta de fresas al horno

Holaaa, vereis, tenia una receta muy rica de una tarta en la que incluias fresas troceadas en la masa y metias la mezcla al horno, quedaba buenisima. La pena es q hace tiempo q no la hago y no encuentro la receta. A alguien os suena alguna receta de este estilo
muchas gracias

Lista de respuestas:
Contenido de las respuestas:

Hola

pues te dire que tengo un sufle en mi blog gelatina aqui, por si lo quieres ver y alguna forera tambien tiene o tambien lo puedes ver en este que estoy haciendo.

http://euge-gelatina.blogspot.com/

un saludiño.

Hola, buenos días

no es la receta que andas buscando, pero bueno, por si te hace probarla..

Ingredientes
Sobaos
600 grs de fresas, o las que hagan falta.
100 grs. de azúcar, al gusto para la nata.
Un chorrito de coñac, ron,licor de frutas, zumo de naranja(es para mojar los sobaos)
Nata para montar
Gelatina de fresa para adornar(si se quiere)

Preparar un molde alargado untado en mantequilla.
Cortar por la mitad, a lo largo, los sobaos para hacerlos más finos e ir bañándolos en el licor.
Antes de montar la nata, le picaremos unos trozos de fresas y lo batiremos, luego se monta con varillas y se le incorpora el azúcar a gusto.

Ahora a montar la tarta. En el molde se coloca una capa de sobaos, la nata y sobre ella se picarán unos trozos de fresas y así hasta terminar con una capa de sobaos.
Si se quiere se puede adornar con fresas laminadas y/o gelatina de fresa que se echará por encima antes de que se llegue a enfriar, para darle brillo.
A la nevera un par de horas y ya está...


un beso
pi



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