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Como se puede preparar la azadura

 

tengo un buen trozo de azadura congelada y me gustaria gastarla, yo no suelo comprarla porque no se como se prepara, pero me la han regalado,y no me gusta tirar la comida como la preparo. muchas gracias


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Yo la hago de esta forma

TE VOY A DECR COMO YO LA HAGO
TROCEO EN PEQUEÑITO LA ASADURA Y EN UN POCO DE ACEITE LA FRIO MUY BIEN.UNA VEZ BIEN FRITA HAGO UN MAJADO CON UN POCO DE SAL UNO O DOS DIENTES DE AJO UN POQUITO DE ORÉGANO UNA CUCHARADITA DE PIMENTÓN Y UNA BUENA CHORREADA DE VINAGRE
ESTO SE LO INCORPORO A LA ASADURA Y LA DEJO COCER UN RATITO Y LISTO
YO LA ACOMPAÑO CON UNAS PATATITAS FRITAS
ESPERO HABERTE AYUDADO UN ABRAZO


 

Asadurilla

por: carmela386

yo no la cocino habitualmente pero el otro dia me entro con el cordero y mi madre la hacia asi.cortar en torzos pequeños ,tamaño nuez o mas pequeños , freir con un poco de aceite y a mitad de freir incorporar cebolla picada ,un machado de ajo y un poco de pimenton , y naturalmente salarla . saludos


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