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pates caseros

 

Llevo dos días buscando recetas de patés caseros y fáciles para los entremeses de navidad, esto es lo que he encontrado, aportad más si sabeis:

PATÉ DE GAMBAS

10 gambas cocidas
1 lata atún en aceite ( escurrimos el aceite)
2 huevos cocidos
4 palitos de cangrejo
Mayonesa
Sal

CREMA DE JAMON Y QUESO

200gr jamón York
1 tarrina de queso tipo "philadelphia"
Mayonesa.

PATE DE ATUN

1 lata atún en aceite (escurrimos el aceite)
1 lata mejillones al natural.
2 palitos de cangrejo
2 huevos cocidos
2 cucharadas de mayonesa.

PATE DE ANCHOAS Y MEJILLONES

2 huevos cocidos
1 lata mejillones al natural
1 lata de anchoas en aceite (escurrimos el aceite)
2 cucharadas de mayonesa.

PATE DE POBRE

1 lata de sardinas en aceite ( escurrimos el aceite)
1 lata de atún en aceite ( escurrido)
1/2 limón
Pimienta molida
100 gr. de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y perejil.


PATE MEDITERRANEO

1 lata de atún en aceite (escurrida)
1 lata de anchoas en aceite (escurrida)
4-5 mejillones en escabeche
1 tarrina de queso tipo philadelphia

ESPERO QUE OS GUSTEN!!

SABEIS ALGUNO MÁS??


Vídeo: Cocinando con... ¡Loles León!

  • Cocinando con... ¡Loles León!
  • "Tierra de María": ¿realidad o ficción?
  • Darío Barrio en pocas palabras
 

Otra forma de acer el pate de atun

yo tengo otra forma de acerlo y se keda tambien muy bueno,
2 latas de atun ( con su aceite)
2 latas de mejillones
7 palitos de mar
y 7 quesitos
se bate todo muy bien y esta buenisimo

 

Pate casero

2 latas de bonito escurrido.
un huevo cocido
una cucharada de mayonesa
un pimiento rojo de lata
todo esto se bate en la batidora y queda rico


6o7 barritas de cangrejo
un pimiento rojo de lata
una cucharada de mayonesa
una cucharada de tomate frito
1 huevo cocido

 

Hola,

te copio alguno más.
Saludos

SARDINAS
Una lata de sardinas en aceite
1/2 tarrina de queso philadelphia
2 cucharadas de cebolla rallada
Un poco de pimienta
El zumo de 1/2 limón.
Se mezcla todo bien, se unta en el pan y se adorna con huevo cocido rallado.

MEJILLONES
1 lata de mejillones en escabeche
1 lata de bonito en aceite
3 quesitos
Lo pasas todo muy bien con la batidora hasta que quede cremoso.

ANCHOAS
1 lata de anchoas
200 grms. Philadelphia
Lo haces igual, bien pasado con la batidora.

JAMÓN
200 grms. de jamón de York
20 nueces (+ o -)
3 quesitos
y lo mismo, batidora y listo!!

SALMÓN
Salmón ahumado
Cebolla picada
Huevo cocido
Mayonesa
Se bate todo con la picadora y se le añade la mayonesa.

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