Papas facilonas:

A ver si os gusta esta receta facililla de mi abuelo:

Ingredientes:
patatas
cebollas
perejil
tomate picado
huevos cocidos
vinagre
caballas en aceite
aceitunas aliñás o manzanillas
sal

Se cuecen con agua y sal los huevos y las patatas con la piel.
En una fuente se echan las patatas peladas y troceadas, la cebolla picada y el perejil picado. Se aliñan con el aceite de las caballas, vinagre y sal.
Añadir por encima los huevos cocidos picados.
Las papas aviás son como las papas aliñás pero añadiéndoles aceitunas, caballas en aceite y tomate picado.

Eaaaa ya taaaa