Una receta light para las foreras preocupadas

jeje para q no digais q os estan cevando mis recetas,ai us dejo una de mi tia,q quiere bajar unas kilillos y se la he escuxado esta tarde,a ver se llama "Brochetas primavera de pollo"

Ingredientes:
Pechuga de pollo
Queso rallado light
Pan rallado integral
Una cebolla
Un par de pimientos italianos
Tomatitos cherry
Pimienta blanca
Aceite de oliva
Sal

Picar la pechuga de pollo salpimentada (la cantidad dependerá del número de comensales) junto con el queso rallado (al gusto). Cuando esté bien picada hacer bolitas y pasarlas por pan rallado.
Partir la cebolla y los pimientos en cuadrados (grandecitos) y en una sartén con una pizca de aceite de oliva hacerlos a la plancha para que se ablanden y se doren un poquito. Cuando estén en su punto poner sal al gusto y reservar.
En una sartén o freidora freir las bolitas de pollo con abundante aceite hasta que se doren.
Finalmente proceder a montar las brochetas: alternar bolitas de pollo con la cebolla y pimiento y tomatitos cherry.
Se puede acompañar con alguna salsa light(mayonesa ligeresa por ejemplo)
ALA PA Q VEAIS Q OS CUIDOOO!
MIL BESOS!!!

Bueno

pero que pasaaa??? ahora nos dejas una receta estupendísima de TU TIA ¿es qué toda la familia sabe cocinar de rechupete?....hija, que suerte tienes..en mi familia eso del buen uso de las cacerolas no es que sea nuestro fuerte, eso sí nos defendemos cómo podemos....sin comer no nos quedamos..jejeje...

esta brochetas las tengo que hacer y ya de paso estreno el adaptador picador que me traía la batidora que hasta ahora no sabía que hacer con él...bueno, sí estar cambiándolo de sitio porque molestar molesta un rato largo...uuff..que rollo, que de chismes me ha venido con la másquina que no uso ninguno, por cierto....y bravo tambien por la tia....

besitos picados
pi

Jajajajajaj

pues q sepas q yo tambien le hinqué el diente a estas broxetitas y estavan.....................el helado tambien es de mi tia,cuando me diga mas las pongo!
Besos bajos en calorías!

Jejeje aora un postre light

Helado de limón light:


INGREDIENTES
3 tazas de agua (750cc.)
2 limones
2 o 3 cucharaditas de edulcorante líquido
1 cucharada de gelatina sin sabor
3 cucharadas de leche descremada en polvo
2 claras
1 cucharadita de vainilla

Poner a hidratar la gelatina en media taza de agua. Pelar los limones, quitarles las semillas y cortarlos en cuartos.

Poner en el vaso de la licuadora, los limones, el agua restante, la gelatina hidratada, la leche en polvo, el edulcorante y la vainilla.
Licuar bien y poner en cubeteras. Llevar al congelador hasta que esté firme.

Retirarli, pisarlo con un tenedor e incorporarle las claras batidas a nieve bien firmes.
Mezclar bien y llevar nuevamente al congelador hasta lograr su punto.

BESOS!!!!!!!!!!

Gracias guapa

me bendra muy bien para mi estomago mal trecho. un besote...jose