Hola loli
te busque esta,que ye de este foro de hace tiempo,a ver si te sirve Mensaje buscado: "Coca de piñones" Enviado por meryjou5 el 16 enero a 18:52 INGREDIENTES: 1/2 BOTE PEQUEÑO DE LECHE CONDENSADA 1/4 KG. DE HARINA 100 ML. DE ACEITE 100 ML. DE ANIS 3 HUEVOS 1 LIMON 1 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO PIÑONES AZUCAR MANTEQUILLA PREPARACION: Mezclar las yemas con la leche condensada,el anis,el aceite,y la corteza rallada del limon y trabajarlo hasta obtener una pasta fina. Añadir la harina tamizada con la levadura y finalmente incorporar las claras montadas a punto de nieve Verterlo en una bandeja de horno previamente engrasada con mantequilla y espolvorear la superficie con piñones y azucar. Dejarlo a horno medio hasta que la coca este cocida(30 minutos aproximadamente) muuuas
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