Tarta de piña, pero sin usar horno ¿eh?
Esta receta me la pasó una amiga, es sin horno para aquellos que no lo tengan viene muy bien....
Tarta de piña sin horno
-Una lata de piña en almíbar
-Un vaso de harina
-Un vaso de azúcar
-Un sobre de levadura royal
-Un botecito de guindas(opcional, para decorar).
-3 huevos.
-poner medio vaso de azúcar (si queréis podéis añadir un poco más )a quemar en una cacerola de unos 10cm de alta por 30cm de ancha, importante el tamaño de la olla.ok. y que el fondo sea grueso, ó si no queréis hacer el caramelo, le ponéis del comprado y también vale.
-batir los huevos + un vaso del jugo de la piña + la harina + el azúcar y el royal.
-cuando este el azúcar quemado ó echado poner en el fondo las rodajas de piña con una guinda en cada agujerito, adornandolo un poco, vamos, volcar el batido de antes y poner a fuego muuuyyyyy suave, tapar y dejar que suba. A los 20 minutos, minuto arriba, minuto abajo, pinchar con una aguja, sí sale límpia ya está.
-Volcar la tarta en una bandeja, meter en el frigo y se terminó.
espero que os guste
besos
pi
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