Salsa de queso para la pasta y las patatas(ayudaaaaaa )

m podeis dar alguna receta d los 3 quesos o algo asi q no sea la tipica de roquefort? gracias!!!

Muchas gracias

habra q ir probando a ver como m salen jeje

Hola

Yo la salsa de queso la hago con nata liquida( pa que engorde bien como si a mi me hiciera falta, jeje) y luego le añado el queso depende de lo que vaya a hacer, si son patatas lo suelo hacer con un poco de cabrales o queso azul y le rebajo la fuerza con un quesito o dos depende de la cantidad que haga y si es para pasta mezclo enmental, gruyere y un poco de grgonsola, a esa le añado un poquito de leche porque suele quedar algo espesa.
besinos

Hola

te pongo esta la encontre en internet

250 gr. de queso (de sabor fuerte)
4-5 porciones de queso de untar (opcional)
Leche

Receta :
1-Troceamos el queso, lo ponemos en un cazo con un poco de leche. Ponemos al fuego.

2-Una vez se vaya disolviendo el queso vamos agregando leche, en función de lo espesa que queramos que nos quede la salsa.

3-Para finalizar añadimos los quesitos en porciones hasta que se derritan. Es para que la salsa quede más consistente y más fina



saludos jessica