Brocoli...

... con salsa de queso... eso es lo que vamos a comer hoy en casa. Os cuento cómo lo hago, vale?

Cuezo el brocoli.
Hago una bechamel no muy espesa (a veces la hago con mucha cebollita picada, para que tenga más sabor), la añado un buen trozo de queso (con cheddar queda genial... pero sino uno fuerte, con mucho sabor), dejo que se disuelva y cubro el brocoli con la salsa y gratino un poco... ya está, fácil, no?

Saludos!!