Para cambiar un poco la presentación del melón con jamón, abris un melón por la mitad de manera que os queden una especie de cuencos y los meteis en la nevera, luego triturais la carne del melón y que os quede muy muy finita y también a la nevera. Cuando llegue la hora de comer, usais la cascara de melón de recipiente y echais dentro la carne triturada y picais un poco de jamón serrano, y se lo echais por encima, esta buenisimo y refresca un móntón. Yo suelo usar esos meloncitos pequeños y amarillo (los Galia) y recorto los bordes con forma dentada, queda fenomenal.
Buen provecho.
