Necesito ayuda

Hola
mi problema es q acabo de salir como kien dice de la academia de estetica hace mas o mns medio año y estoy trabajando en una peluqueria en el gabinete q tiene de estetica.
queria saber varias cosas:
1tengo la obligacion todos los lunes d hacer una limpieza general levantando escayolas q pesan un kintal,etc...aparte,claro esta,de mi gabinete q siempre esta limpisimo,lo limpio a diario.
2como va el tema d asuntos propios?xq mi hermana se casa y mi jefa m ha dicho q m coja mis vacaciones en esas fechas para poder ir.
3yo tengo un contrato d 20 horas semanales,stoy de 11 a 20 con dos horas para comer depende el trabajo q haya,cobrando comisiones del 20% de mi produccion.tiene derecho mi jefa a sacarme d mi produccion mi nomina y mi seguridad social y de lo q queda darme mi porcentaje??
gracias