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Pos yo prefiero la cocina
internacional.
Salchichas: alemanas.(Tipo frankfurt)
Ketchup: Origen chino. En USA, Heinz, le añadió tomates.
Mostaza: Italiana? (Vamos que los romanos ya la conocían).
Cebolla: del país (cualquier país, aunque yo prefiero esas pequeñitas, que llaman francesas.)
Queso: de Lonchas (No sé donde queda Lonchas, pero de ese)
Pan: De Harina de Trigo. (Tampoco sé si es de Harina de Trigo de Arriba, o de Harina de Trigo de Abajo). Pero he vuelto loco al Google Earth, intentando saberlo.
Véase mi sabrosa receta de "salchichas a la posqueno". 
Pos era una salsa
para pescados y carnes.
http://es.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9tchup
Si te lo lees todo, quedate con lo de los "fluidos no newtonianos".
Para una arzak como tú, es un conocimiento indispensable.
Por cierto, que el all i oli también es un fluido de esos.
Es que el all i oli...
no alioli,es catalán,de toda la vida.es una salsa hecha por pescadores para acompañar pescados,otra cosa es que luego la utilicemos para lo que queramos.así que no me extraña esta noticia,por cierto,para los que decís alioli,aclarar que es all i oli (ajo y aceite en catalán)
Espiri
y tu que sabras. anda.... gallega.
Jajaja
me importa poco quien se lo crea y quien no, no entrare en ese juego. por cierto, no soy murciana
Solucion
el allioli es de murcia, no se que viene ahora con que la aldea catalana se quiera quedar con lo mejor. Además, el gazpacho andaluz, en la realidad, se creo en murcia.
El allioli no es de murcia...
lo que pasa es que se ha extendido por todo el levante y sur,pero es catalán. ( de verdad piensas que el juego de palabras all i oli es murciano) es ajo aceite en catalán...es como decir que la mahonesa es de Móstoles
No pasa nada
a gustos colores
No todo es internet
el respeto se lo faltas a quien te lo falte. no viene de copyright y soy una chica.
Michirones y caracoles chupaeros eso que es?
¿Donde se habla así?
Pero siempre queda en murcia
jajajaja y los aviones xD
Seguramente
El pote gallego y la fabada asturiana tambien son murcianos.
Es que, vamos
La de tonterias que hay en este post y seguro que encima, se las creen.
Salut Maridivina.
Pues si le añades...
una guindilla sale más rico
¿ mahonesa no viene de mahón?
Ahora resulta que ponerle ajo lleva marchamo. Es que en España no cabe un tonto más.
Chicas... en serio
no tiene nada que ver
El alioli es una salsa de fuerte sabor elaborada a base de ajos machacados finamente, un poco de sal y aceite. En el último momento se le añade unas gotas de limón. Es una composición de consistencia parecida a la mayonesa.
El alioli, también llamado ajiaceite en las zonas de Murcia, es tradicional en toda la zona del Mediterráneo.
El alioli tiene cierta dificultad en su receta original, ya que se puede cortar fácilmente y quedar inservible. Se trata de machacar ajos en un mortero con un poco de sal hasta convertirlos en pulpa. A partir de ese momento se va incorporando el aceite de oliva poco a poco, sin dejar de remover. Se le suele añadir un poco de vinagre para ayudar a ligar la salsa y hacerla estable.
Para que no se corte y que, a la vez, el sabor del alioli sea un poco más suave (el sabor exclusivo de aceite y ajos es muy pronunciado), pueden añadirse unas yemas de huevo al inicio de la preparación. Cabe también la posibilidad de afinar la textura de la salsa con ayuda de una batidora a bajas revoluciones.
Pues son primas hermanas Aceite, sal, huevo al gusto... tambien se preparan mayonesas sin huevo... o se le echa a la mayonesa ajo para darle mas sabor...
Estoy contigo
Como bien has dicho es tradicional en el Mediterraneo. Gracias!
Il n'est pas la même chose
No te enteras, no es lo mismo la mahonesa que el all i oli. No es que se le ponga ajo a la mahonesa, querida, es que es otro tipo de salsa, nada que ver la una con la otra.
Lo que pasa que esto ya parece un dialogo para besugos y besugas.
Pues si, hija
Como se le llama a eso, telepatía?.
Saludos guapa.
Oye, a cada uno lo suyo
El barco de chanquete es mas nerjeril que catalan. No fotem
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